作者：常旭辉

入夏雨季，云南野生菌进入生长旺季。每年这个时节，“陪捡菌”都是当地人的传统采摘活动，如今演变为集自然探索、民俗体验、美食享受于一体的乡村旅游新业态，成为云南推动农文旅深度融合、助力乡村振兴的鲜活样本。

区别于传统单一的野生菌食材交易，“陪捡菌”打造了完整的沉浸式体验链条，用业态创新丰富了乡村旅游的内涵。目前各地培育出一批专业“菌向导”，仅楚雄彝族自治州南华县就有92名。他们既熟悉山林地形与菌类分布，又担任安全引导、科普辨识的职能，让游客深入山林体验“寻宝式”采摘的乐趣。

在此基础上，“菌子+”多元融合模式不断拓展：面向亲子客群，开发捡菌+自然研学课程，开设野生菌科普讲座；围绕美食体验，串联起菌农集市参观、野生菌烹饪体验、特色菌菇宴品尝，不少商家还开发出野生菌主题创意菜、“野生菌花束”等文创产品，把山野趣味变成社交传播热点，大幅提升了产业附加值。

“陪捡菌”产业的长远发展，离不开科技赋能与生态保护的双重支撑。2025年，昆明食用菌研究所的种质资源库已保藏菌株3000余份、分子标本2000余号、遗传物质1500余份，成为精准育种的金钥匙，为野生菌育种和产业可持续发展提供技术支撑；为避免过度采摘，南华县在2024年封山育菌3500亩的基础上，新增2000亩山林推行轮休养菌制度，让山林休养生息，真正践行“在保护中开发”的理念。同时，产业不断从一产向二三产延伸，通过打造“云菌”公共品牌，开发菌干、野生菌油等伴手礼，产业增长空间持续打开。

热度之下，风险防控不能缺位。野外山林环境复杂，雨后路滑、误食毒菌等安全问题不容忽视，云南各地也在逐步完善规范管理体系：旅行团配齐专业向导与随行专家，全程严格筛检采摘菌类；消防部门、媒体持续开展公众安全提示，引导游客不贸然进入偏远危险区域；当地不断改善进山道路、设置安全标识、完善应急救援体系，全方位筑牢体验安全底线。

这个小切口业态，已经产生了显著的经济效益。通过村集体合作，当地村民可以担任向导、经营餐饮民宿，直接分享旅游红利，南华县一场相关赛事就拉动消费925万元，周边民宿爆满、本地农产品热销。“陪捡菌”还吸引了大量省外游客，让更多人感受到云南的生态魅力与民俗文化，促进了文化交流；依托社交平台传播，“云南野生菌”已经成为全国知名文旅IP，持续提升目的地品牌影响力。

“陪捡菌”不是简单的采摘体验，而是生态文明理念下文旅融合的创新探索，它把云南独特的自然资源优势转化为经济发展优势，实现了生态保护、文化传承、经济增长的多赢。未来随着“云菌”品牌不断做强、产业链持续完善，相信这个新业态将为乡村振兴注入更持久的活力。