10月20日,2023年“亲情中华·为你讲故事”网上营云南红河营正式开营。来自越南老街重点高中、越南老街综合常年培训中心、波兰大梦想教育基金会的289名海外华裔青少年相聚“云端”,参加本期网上营活动。
活动由中国侨联主办,云南省侨联、红河州侨联承办,云南省南亚东南亚区域国际传播中心红河州分中心、河口县职业高中协办,以音频、图文、语言互动等线上形式,讲述中国故事,解读中华优秀传统文化,展现红河魅力,为中华优秀传统文化发扬光大和世界文明共同进步发挥积极作用。
米线,是云南烟火气的最佳代表之一,也是云南美食金字招牌之一。其中,热气腾腾的过桥米线闻名遐迩,“蒙自过桥米线制作技艺”更被列入第四批《国家级非物质文化遗产名录》。本次夏令营,过桥米线作为“重头戏”,揭开了营员们学习的序幕。
在开营第一课“‘亲情中华·为你讲故事’-云南美食过桥米线”中,营员们展现出对米线的好奇与热情。“我没吃过过桥米线,和米粉是一样的吗?”“菊花米线里的菊花真的可以吃吗?”大家都被云南特色美食——米线勾起了兴趣。
随着课程的不断继续,同学们纷纷从好奇转为向往,有同学表示“有机会我一定尝尝!”,而有的同学在认真学习后对米线的配料如数家珍:“过桥米线的配菜有菊花、豆芽、鹌鹑蛋……荤素搭配适宜。”
第一堂课结束,营员们分别以自己的方式表达了对过桥米线与红河的初次印象。
开营仪式后,营员们将在未来十天时间里通过“云游中国”“学古诗”等故事课程,进一步了解中华优秀传统文化,体验红河无尽魅力,收获更多的知识与快乐。(记者 肖弈涵 )